Tänään tein kotona koulupäivän jälkeen kasvispastaa ja jälkkäriksi minttusokeroitua ananasta :). Tomaatteja kasvaa vieläkin ihan hirveästi, niin niitä piti käyttää pois. Sitkeät mintut kasvaa täysissä voimissaan pakkasesta huolimatta, joten kävin poimimassa niitäkin ja päätin hyödyntää kun vielä voi! Lisäksi vkl tein joitain kivoja kirpparilöytöjä...
Minttusokeroitu ananas
isosta ananaksesta 6 annosta
1 ananas
4 rkl sokeria
kourallinen tuoreita mintunlehtiä
vaniljajätskiä
Kuori ananas, leikkaa kova keskiosa pois ja leikkaa hedelmäliha mahdollisimman ohuiksi siivuiksi pitkittäissuuntaan. Jaa annoskulhoihin. Laita sokerit ja mintunlehdet mortteliin ja pyörittele se tasaiseksi seokseksi, jolloin sokeri on värjäytynyt kokonaan vihreäksi, eikä lehtiä ole enää jäljellä. Ripottele ananaksen päälle ja tarjoa vaniljajäätelön kanssa.
Tämän pastan kuva ei ehkä ole kaikista mairittelevin, mutta se oli superhyvää. Kotioloissa siitä tulee noin 6 annosta. Koko poppoo söi hyvällä ruokahalulla! Creme bonjour antaa tähän ihanan pehmeän maun.
Kasvispasta
1 paketti spagettia
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
reilu ½ kesäkurpitsa
150 g herkkusieniä
500 g kirsikkatomaatteja
150 g tatti-herkkusieni creme bonjouria
tuoretta rucolaa
mausteita
Keitä pasta ruoan valmistuksen aikana: Hienonna sipuli ja valkosipuli, leikkaa kesäkurpitsa, herkkusieni ja kirsikkatomaatit haluamasi kokoisiksi palaisiksi. Kypsennä kasvikset pannulla rasvan kanssa. Mausta. Sekoita vastavalutetut pastat sekaan, kääntele ja lisää creme bonjour. Sekoita mukaan vielä reilusti tuoretta rucolaa ja tarkista maku. Tarjoile heti! :)
Kävin tosiaan Nitan kanssa kirppiksellä, ja tein sieltä ihanan löydön! Marimekon pieni keltainen olkalaukku! Hyvässä kunnossa muuten, mutta toisessa kulmassa jonkinsortin mustetahra, saa nähdä lähteekö pois. Ei se häiristsevä kuitenkaan ole, sen verran pieni. Hinta oli vaivaiset 5 euroa! Arvatkaa kuka hyppi riemusta löytäessään tämän pikku kaunokaisen!
Samalta kirpputorilta löysin parista eri pöydästä ihania, erilaisia puulusikoita ja -kauhoja. Mukaan lähti kolme, ja tulevaisuudessa aion metsästää vastaavia muualtakin! Suunnitteilla on eräänlainen tauluidea... :)
Sunnuntaiaamu meni muuten tyrnejä poimiessa. On se niin rassaavaa puuhaa, mutta jospa niistä jotain kehittelisi kans. Tyrnijuustokakku on kummitellut mielessä jo vähän aikaa!
Mun pitää kanssa joku kaunis päivä poimasta tyrnejä! :-)
VastaaPoistaAion muuten tehä tota pastaa joku päivä, se oli niin hyvää ja haluan että Tuommoinenki saa sitä maistaa!
Mmm, herkkusta! <3
VastaaPoistaJa tuo keltainen laukku on myös herkku! Tosi näpsäkkä ja noissa vanhemmissa marimekoissa on käytetty kestävää kangastakin. Aarre! =)
Mä kävin tänään kans kirpparilla ja siellä oli kivannäköinen tosi vanha nahkalaukku, se tais olla 6 euroa? En muka raskinut ostaa sitä koska mulla on aina loppukuusta säästöliekki päällä. Mutta ens viikolla on jo tilipäivä että jos se on vielä siellä niin pitää käydä hamstraamassa vaikka Ville onkin sanonut että tästä lähin yks kippo, laukku tai sisustusesine lähtee kun uusi tulee. Mutta jos sille ei kerro. Pitää kaapissa ekan kuukauden ja sitten ottaa käyttöön ja jos kysymistä tulee niin "täähän on ollut mulla jo vaikka kuinka kauan!". =D
:D Villellä aika ovela taktiikka nykyään! Määkin löysin se Seattlesta ihanan, vanhan ja ison nahkalaukun, joka oli 1950-luvulta =) Se oli pakko ottaa mukaan, vaikka olikin 65 dollaria. Mutta on kestävä ja cool! Ja mun mielestä Marimekolla on tosiaan ihania ja kestäviä laukkuja kans, joten tuo oli tosi ihana yllätys löytää kirppikseltä! :)
VastaaPoista